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明日はサンドイッチday!

いつもありがとうございます!koroぱんです★

明日は、5月最後の営業日です!


先日取材をうけたフリーペーパーを、店頭に設置しています。
ご自由にお持ち帰りくださいね!

色んな情報が載っていて、わりとオモシロイですよ~♪



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明日はサンドイッチday!
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↓先週のサンド♪↓
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[ドライサラミと自家製タルタルたまごのサンド]

自家製タルタルたまごに引き立つサラミと
レタス、きゅうりをサンドしました!

パンは、国産小麦はるゆたかを使用♪


11時半ころより販売!

昼のひとときに、ぜひご賞味くださいっ!




そのほか

■黒糖ミニ食ぱん
ほんのり黒糖香る、やさしい味

■あん巻きミニ食ぱん
上質あんこをぐるぐる巻きこんだもっちり食パン

■フレンチトースト
■きなこ×きなこ
不動の人気モノ2品!


などなど・・・


ご来店お待ちしております!
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by koropan | 2012-05-30 21:18 | ご連絡

コーヒー豆のオリジナルラベル

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[ベーコンソフトエピ]
毎度、じみ~な売れ行きのエピですが、
私自身、ウチの惣菜パンの中で一番好きだったりします~

フランスパン生地ではないので、パリッ! ガジっ! としていません。
でも柔らかくもなく、程よい硬さと弾力があります。

とてもシンプルな味付けですが、これが病みつきなんですよね~

アマ時代からのお客様や、エピはココ!・・・という、隠れファンが多いパンでもあります。

私も、パン屋に行けばエピを買わずにいられない、エピ好きですが
エピはお店の個性が出やすく
食感で好みで大きく分かれやすいパンでございます♪



*・゜゜・*:.。..。.:*・*:゜・*:.。. .。.:*・゜゜・**・゜゜・*:.。..。.:*・*:゜・*:.。.


いつもありがとうございます! koroぱんです☆

先日、ご出産の内祝いに、コーヒー好きの方へうちの豆を贈りたい
というお客様がお見えになられました

内祝い・・・
ふと、お子さんのお名前ラベルを貼った、ワインやお米を思い出し

「お子さんのお名前、いれましょうか?」

と、ひらめきのまま提案しましたところ
採用!ご依頼をいただいたのですΣ(・ω・ノ)ノ

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・・・とは言ったものの

コーヒーのラベルの作成は、
製造者の豆楽さんがしてくださるので
ウチにはフォーマットなどはなく。

一からの作成となるので、
期間1日でできるか不安でしたが・・・



なんとか・・・無事に完成~~~
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※ご依頼主様の許可を頂いて掲載しています

なんだか、とっても嬉しいです!!
食パンの場合もそうだけど、オリジナルをお作りするって、気持ちがワクワク&ホクホクします!



・・・というわけで
コーヒー豆のオリジナルラベル! 
今週からはじめます~

今のところ、追加料金なし! のスペシャル期間といたします♪
父の日やお誕生日ギフトにも、いかがでしょう~

ご依頼は、店頭・お電話・Mailにて・・・
お待ちしています!!
※お渡しはご依頼の翌日可ですが、
[れいこー]は品切れでお待ち頂く場合がありますので、お早めにお申し付けください。



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更新しました♪.*。(*^▽^*)ょろ♪
6月ご予約ぱんSHOP
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by koropan | 2012-05-27 12:19 | お店のハナシ☆

食パンのセミオーダー?!

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新作! [きなこ×きなこ]
ウマウマのきなこクリームをサンドして、さらにきなこをまぶした
きなこ好きにはたまらない一品!




いつもありがとうございます! koroぱんです☆

先日、久々に店内冷房~

いつもは全開にしている店頭のガラス扉は、冷房が入ると閉めるので
狭さで、ショーケースが見にくくなります~・・・泣
どうかご了承くださいませっ

あ・・・ガラス扉は手動です~
冷房のエネルギーエコのためにも、お手数ですが開閉にご協力をお願いします




木曜日は サンドイッチDay!
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毎週、メニューにとっても悩みますが、お客様が楽しみにしてくださっていて
とっても嬉しい!&プレッシャー~~~(笑)


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今回はゴマの食パンでサンドしました♪

白ごまと黒ゴマのMIX
ごまの風味とモッチリ感が最高♪

この食パンのお問い合わせを
結構いただきました~☆


そうそう・・・
最近、闇サービスで(笑)、食パンのセミオーダーが、増えてるんです

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「全粒粉○○%」 とか 「くるみと全粒粉」・・・とか
通常メニューにはない、
お客様オリジナルのご注文です

[食パンのセミオーダー] ・・・すごくいい♪

お客様のお好みに合わせた食パンを作るって、いいですね~♪
もう少し構想を固めたら、大きく取り入れていきたいなぁ・・・と思っています




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スポーツプロデュース事業の幼児体育。

今回、サークル活動のプロデュースをさせていただいている
体育あそびサークル 「はっぴっぽ」 さんの
無料体験会5月25日(金)

ぱんだクラス・こあらクラスの体験会は、定員に達し、受付終了
いたしました。

たくさんのお申し込み、ありがとうございました!

小学1~2年生対象の らいおんクラスは、まだ若干空きがあるようですので
興味のある方は 「はっぴっぽ」 さんまでお問い合わせくださいね!


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koroぱん 雑貨のページも リニュ♪
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by koropan | 2012-05-19 13:35 | お店のハナシ☆

アイス用コーヒー豆入荷♬

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【koroぱんブレンド れいこ~】
 でたっ!!


いつもありがとうございます! koroぱんです★

アイス用のコーヒー豆、入荷です~♪
koroぱんブレンドよりビターで、アイスにピッタリです★


豆楽さんに、美味しいアイスコーヒーの淹れ方をお聞きすると、

珈琲をいつもより、かなり濃いめに淹れ、
グラスの中で、冷水や牛乳+氷でお好みの濃度に調節するそうです。

カルピスみたいに薄めるんですね~


この夏は 【koroぱんブレンド れいこ~】 で
美味しいアイスコーヒーをお楽しみくださいませ~

店頭では、この豆を使ったアイスラテも販売中!



明日のぱん
新作多し~~

★新作! きなこ×きなこ
ウマウマのきなこクリームをサンドして、さらにきなこをまぶした
きなこ好きにはたまらない一品!
私も、うちのスタッフも、超!絶賛でした★


★黒糖ミニ食ぱん
★あん巻きミニ食ぱん

ともに隠れファン多しです


★新作! セミドライトマトとチーズ
バジル風味のイタリアンちっくなパン。
パスタといっしょに~


★新作! よもぎあんぱん
人気のよもぎシリーズにあんぱん登場!




その他もろもろ
売り切れごめん!!


ご来店おまちしています~!
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by koropan | 2012-05-15 16:52 | ご連絡

アイスコーヒー 登場♪

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いつもありがとうございます! koroぱんです☆

このところ寒い日が続きますね~
片付けたコタツを、引っ張り出してしましました~ 寒いのニガテ・・・

だけども、暑い日が多くなってきて、
珈琲豆やテイクアウトカフェも、そろそろアイスを出したいなぁ・・・と思い

[koroぱんブレンド]をプロデュースしてくださった [自家焙煎珈琲 豆楽]さんに
アイス用珈琲豆のブレンドを、つくっていただきました♪

販売開始は、今週火曜日の午後くらいから・・・
また、品が届き次第、ブログにUPしますね~


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その豆を使った アイスラテ も始まります♪ 
(写真:chiki*mocaさん提供)

そうそう!
このたび新しく、木工作家さんが参入されました♪
後日、雑貨ページでお知らせできるかと・・・

作っていただいた、[ベンチ] と [机]
店先に置いてます!

むちゃむちゃキュートで、座り心地もいいですよ~♪

ぜひ座って、ラテを飲んでくださいね☆


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さて、先日行ってまいりました外部出店
長野県にあるキャンプ場 ACN信州伊那谷キャンパーズヴィレッジ
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今回も多くの方に、ダッチオーブンパン教室や、パン販売、
森のマッサージなどをご利用いただきました☆

ダッチオーブンパン教室では
マイダッチオーブンのご持参を推奨しているので
さまざまなメーカーや大きさのダッチオーブンに出会いました

ダッチオーブンひとつひとつ、熱の伝わり方や焼け方が違うので、難しい~っ!
まさに腕の見せ所! ←ダッチ担当:旦那(笑)


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販売用のパンも
現地で 捏ね~発酵、ダッチで焼いています



ここで採れた 新鮮な[わらび]を使った
[わらびぱん]も登場
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ここで!この時期、この日限定~! の超レアなパンです♪

次回は、お盆あたりで出店の予定です!
機会がありましたら、ぜひ~


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アウトドアプロジェクト詳細
火が使える屋外なら、どこでも参上しますよ~♪


どれでは!今週も、koroぱんへのご来店、お待ちしています!!
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by koropan | 2012-05-13 13:29 |  *アウトドア事業・外部出店

母の日のギフト&本日サンドイッチday!

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mother's day♪


只今、母の日ラッピング承り中~♪
雑貨と一緒に、感謝の気持ちを贈りませんか?





いつもありがとうございます!
koroぱんです★


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本日
サンドイッチday!
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[バジリコチキンの自家製カンパーニュサンド]

バジルとオリーブオイルで漬け込んでから
スチームしたチキンをサンドしました

パン生地の美味しさと具材のコラボが幸せ~♪


本日11時半頃より販売中!
昼のひとときに、ぜひご賞味くださいっ!




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本日のぱん
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★チョコチップとくるみのスコーン

食べだしたらとまらない!
自家製酵母で作った、1口大スコーン

母の日のギフトにも最適!



★丸ぱん

外部出店先のキャンプ場でも好評の丸ぱん。
ほんのりやさしい甘さが癒されます・・・


★チョコ棒

当店では珍しいハードなスティック
このかたさがタマラナイです!

レンジで20秒ほど温めると、やわらかくなります。


その他もろもろ
売り切れごめん!





ご来店お待ちしております!
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by koropan | 2012-05-10 08:07 | ご連絡

幼児体育サークル発足!

いつもありがとうございます!koroぱんです★

外部出店も無事に終わり、本日より通常営業!
ご来店お待ちしています★


さて・・・
スポーツプロデュース事業の幼児体育。


サークル活動としての派遣依頼があり
6月に発足されることになりました!

場所は高槻市内。当店からわりと近い施設です。
対象は1歳~小学校2年生。

無料体験会5月25日(金)


詳細チラシ(チラシ作製させていただきました)
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体験のお申込は

hapipo2012@yahoo.co.jp まで
(お子さんの名前・性別・生年月日・参加クラス・連絡のつく連絡先を送信)

また、当店でもうけつけています♪

ぱんだクラス・こあらクラスの体験会は、定員に達し、受付終了


定員数があるので
興味のあるかたは、お早めにお申し込みくださいね!
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by koropan | 2012-05-08 09:24 |  *スポーツプロデュース事業

外部出店休業のお知らせ

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いつもありがとうございます☆ koroぱんです!

長野県にあるキャンプ場
ACN信州伊那谷キャンパーズヴィレッジ
にて、外部出店に伴い、下記の日程で お店を休業させていただきます


5/3(木)〜7(月)
5/8(火)より 通常営業

大変ご迷惑をおかけしますが 
何卒ご了承くださいますよう、お願い申し上げます


なお、現地は電波が圏外となるため
お電話、ブログ、ツイッターなどのご連絡が、ほとんどできません(涙)

よろしくお願いいたします。



皆様も、素敵な休日をお過ごしくださいませ♪


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by koropan | 2012-05-02 21:44 | ご連絡


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2010の夏、天然酵母の小さなパン屋をOPEN!

幼児体育サークルを8年間主宰後、夫婦念願だった店舗をかまえ、夢に向かって第2ステージを爆走中!

a.m~パン屋 (私)
p.m~スポーツコンディショニング (旦那)

お店は二毛作営業です★

アウトドアパン職人でもあり、キャンプ場へ出張業務も・・・
また、スポーツインストラクターとしても、活動しています

めまぐるしく変化する、3児の母デス❤


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