「ほっ」と。キャンペーン

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のろけ話♪

3月も終わりだというのに 寒い日が続きますね

私が出勤する 早朝4~5時あたりは 一番寒い時間帯のようで
まだ夜が明けていない暗さも手伝って
ちょっとブルーだったり・・・Oo。。( ̄¬ ̄*)

フィールドの夜明けは 大好きなんですが~♪
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出勤後のワタシ

朝食なし&ノーメイク(関係ない?)で OPEN時間を迎え
そのまま午前中は ほとんど厨房から出られず 
最近は お客さまのお顔が見れなくて とっても残念( _ _ )..........o

午後は 翌日分の仕込みと片付けで バタバタして 
結局 【座る】という行為ができるのは 夕方6時前 保育園へお迎えの際 車にのる時だったりします
おばあちゃんになっても パン屋続けられるのだろうか・・・ ̄Д ̄

まともに食事をとることもなく 仕事を終えて 帰宅する日々


・・・あれ 
今日のタイトル 【グチ話】 でしたっけ?


今ね
小学校を卒業した長女が 春休みに入り
OPENまでの時間 手伝ってくれています

その際 必ず おにぎりやお弁当など 私の朝食を作って 持ってきてくれるんです
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残念ながら 落ちついて食べる余裕は ないけれど
この朝食には ものすごい 頑張りパワーが 詰まっていて
母は 今日も ・・・いや これからのエネルギーまで 頂いているのです

幸せモノの 母です・・・
なんとか のろけ話になりましたね(# ̄ー ̄#)ニヤ

♦♫⁺♦・*:..。♦♫⁺♦*゚¨゚゚・*:..。♦♫⁺♦*゚¨゚゚・*:..。♦♫⁺♦*゚¨゚・*:..。♦♫⁺♦*

ここのところ 出勤時間の空も
日に日に 青白い明るさを増してきて 
来週からは 暖かくもなるそうで
少しずつ 春の気配を 感じるようになってきました

早く 暖かい風が 日本全土を やさしく包みますように・・・
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by koropan | 2011-03-26 13:02 | 店長うんちく雑談

お披露目♪ 黒胡椒ハムのピタパンサンド

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サンド系進出? 第1弾!
黒胡椒のハムを使った ピタパンです

いつもは 子供目線のパン作りがモットーの koroぱんですが
今回は ちょっぴり大人テイストが 登場♪

初日は 即完売した ピタパンサンド
今週は 毎回登場予定ですので ぜひゲットしてくださいね~☆


※たてブログの調子が悪いので しばらく 横ブログで 様子を見ます・・・

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by koropan | 2011-03-22 19:10 | 自家製酵母パン記録

くるみあんぱん ☆ ショコラチョコクリームロール

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くるみあんパン
くるみの生地に あんこを包み 平たく焼き上げました

あんとくるみ 
それぞれを 主張させないといけないので 多すぎても 少なすぎてもダメ
分量に苦戦しましたが 良い感じになりましたよっ♪


ショコラチョコクリームロール
画像撮りそこない 近々更新(汗)

ココア生地に 自家製チョコクリームと チョコチップを巻き込んだ
スイーツ系です☆
中の とろとろクリームが 美味~♪


新作2種は 来週も登場しますので ぜひお試しくださいっ☆

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今日は やっと お昼間が暖かくなったので
ミニ冷蔵庫が 登場しましたっ!

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店内が狭いので サイズに限界が~っ
なので 棚に入る ポータブル冷蔵庫です
外部出張でも 活躍するだろうし
今のトコロ これで良し!


ドアの開け閉めが やりにくいので
ご入り用の際は 
店員に お声をおかけくださいね~



これを機に サンドイッチ系 充実させたいなぁ…
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by koropan | 2011-03-19 18:55 | 自家製酵母パン記録

卒Letter

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三女 保育園卒園
長女から合わせて 12年間の 通園生活が 終わります


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長女 小学校卒業
一人ひとりが 卒業宣言(夢宣言)をしていく 良いお式でした


無事に この日を 迎えられたこと
そして
娘たちを 育ててくださった
全ての方々 全ての物たち 全ての時間に

感謝っっァリガト―(w>ω<w)―ゥッ☆


彼女たちの 親として 人として
その役目を果たしているとは とても言い切れないけれど…

それどころか
幾度と 彼女たちに助けられ 救われたか…
ただただ 感謝で いっぱい!

手をつないで 歩いた道が 懐かしく 愛おしく…
ただただ この成長に 嬉しさと切なさで いっぱい!


心から 娘たちに願うこと

人から 愛される 人間になってほしい
人から 必要とされる 人間になってほしい

そう言う母も まだまだ到達していません
だから一緒に 目指していこうなっ


卒園 卒業 おめでとう!
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by koropan | 2011-03-19 18:42 | 店長うんちく雑談

3/19土曜日営業しますっ

いつもありがとうございます
koroぱんです


くどいですが…

[臨時休業]3/18(金)
[土曜営業]3/19(土)

卒業式の為、臨時休業でご迷惑おかけします

土曜日営業いたします
ご来店お待ちしております★

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使用小麦一部変更のお知らせ

当店で使用する主な小麦の中に
国産小麦があります

今回の震災の影響で
通常使っているブランドが
入荷できない状況になっています

この為、違うブランドを配合してお作りすることとなります

通常とは、風味や食感に
変化がある場合がございます

大変心苦しいのですが
どうかご容赦の上、お買い求めください

※配合が違うパンには
店頭ラベルに明記いたします

------------
被災地への義援金受付
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koroぱんの義援金運動
2日目にも関わらず
たくさんのお客様からご協力いただき
嬉しくてありがたくて、本当に心癒される思いです

募金がある程度集まり次第、そのつど、
日本赤十字社へ送金いたします

募金額、経過などは、店頭やホームページでご報告いたします

今後ともお力添えを
よろしくお願いいたします

koroぱん
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by koropan | 2011-03-18 01:07

なにか 力に・・・!

いつもありがとうございます
koroぱんです


東北地方太平洋沖地震によって 被害を受けられた皆様に
心より お見舞い申し上げます

信じられない状況の中
なにもできない自分に 苛立ちと 憤りを感じます


koroぱんで何かできないか…
力になれないか…


ふと 思いついたのが

マイバック引きを 義援金に!
・・・という運動


当店は マイバックご持参で
パン1個につき 10円エコ引きの サービスがあります

その一部 または全額を
寄付に 充てさせていただけないか
※2012年3月現在、マイバックの義援金活動は終了していますが
義援金入れを設置し、募金活動は継続中です



もちろん、寄附は自由です
ご購入の際に お伺いいたしますので
可能な限りで ご協力いただきたく お願いしたいのです


寄付先 募金額などについては
店頭や HPなどで 随時ご案内してまいります


少しでも早く!
救命と復興に 微力ながら お手伝いできれば!

皆様のご協力を
心よりお願い申し上げます

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[臨時休業] 3/16(水)&18(金)

[土曜営業] 3/19(土) 

臨時休業で ご迷惑おかけします
土曜日営業 いたします
よろしくお願いします

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今週3/15(火)&17(木)&19(土)は
クリームチーズ特集

クリームチーズを 使ったパンが登場

11時半頃から 登場予定
何が出るかは お楽しみ~♪

ランチはkoroぱんへ
ぜひお越しくださいませっ


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追記

義援金受付の主要なサイトです
何かしたい!という方は ぜひいかかでしょう 

日本赤十字社(当店でも受付先にする予定)
毎日新聞社
Yahoo!基金
goo募金
グルーポン
■docomo、au、ソフトバンク の各携帯より
Tポイント

その他こちらをご参照

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by koropan | 2011-03-12 20:21 | ご連絡

思い立ったら 吉日♪

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違いは いくつ?(前記事の写真と)(。-`ω-)ンー


前回 店内写真をUPしたら なんだか いてもたっても おられず
プチ リニューアル ( ̄ー+ ̄)ニカッ!

改良! 改善! 進化~!! 進化してるのか?・・・


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さて 今週限定の【とろけるスイートポテトぱん】
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多くの方から ご注文いただき ありがとうございます☆


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現在 フランスパン系は
あまり焼かないのですが

スイートポテトぱんは
フランスパンが土台!
なので 頑張りますっ

もちろん フランスパンも 天然酵母で・・・
気泡を出すのが 至難ですよね~っ(; ̄д ̄)


今週金曜日まで 
ネットからも ご予約承ります♪




 
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by koropan | 2011-03-08 23:18 | お店のハナシ☆

OPEN8ヶ月目のkoroぱん*

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そぉいえば 店内の写真って あんまり アップしてないなぁ
・・・と思い (〃′ω`〃) 

「あら パンの種類が 増えてるっ」
「雑貨がたくさんある~☆」


「パン屋らしくなってきましたね~」 

ありがとうございますっ( ̄▼ ̄|||)

これからも パンと同様 
店内も
 改良! 改善! 進化~!!
していきますよ~♪キャパに限りがあるけれど・・・

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さて 話題は変わり 先日のお雛まつり 

お嬢ちゃんをもつご家庭 女のコちゃんのみなさま
いかがお過ごしでしたか?

我が家は 女児3人にも関わらず
今年は お雛様を 飾らずじまいになってしまいました(人;´Д`)ゴメンネ

3月3日は 三女の誕生日♪ ということもあり・・・


ケーキだけは~っ!
なんとしてでも 作らねばっ!
o(TヘTo) くぅ



・・・で今回は アイスケーキを 作成
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全貌は ようお見せできませんが・・・


ポイントは 三人官女!

お内裏さまとお雛さまでは 2コになっちゃうから いつも争奪戦なもので・・・

なんとか イベントも無事に終わり よかったよかった ε-(;-ω-`A) フゥ… 
残るは 卒園・卒業・確定申告・・・ね

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追伸・・・

3/8~11の週は
好評いただいた【とろけるスイートポテトぱん】 再登場! 
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ネットからも ご予約承ります
 
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by koropan | 2011-03-05 17:27 | お店のハナシ☆


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2010の夏、天然酵母の小さなパン屋をOPEN!

幼児体育サークルを8年間主宰後、夫婦念願だった店舗をかまえ、夢に向かって第2ステージを爆走中!

a.m~パン屋 (私)
p.m~スポーツコンディショニング (旦那)

お店は二毛作営業です★

アウトドアパン職人でもあり、キャンプ場へ出張業務も・・・
また、スポーツインストラクターとしても、活動しています

めまぐるしく変化する、3児の母デス❤


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