ショーケースのリニューアル
いつもありがとうございます! koroぱんです☆
2周年を機に、リニューアルのお話しが3つ~♪
今回は1つめ
☆ショーケースをプチリニューアル
ショーケースでの対面販売に切り替えたのは、昨年のお盆明け
狭い店内を、逆に利点にできないか・・・ということではじめました
昨年の記事)ショーケースにした理由
今回のアンケート結果でも、ショーケースは好印象なようで、ほっとしています
しかし約1年たった今
人間、欲が出るもので・・・.+:。(*´-ω-`人)゚.+:。
・低くて見にくい
・冷房中などで入口を閉めた状況だと、ケースとの距離が近く、圧迫感を感じる
これを解決できないかと・・・
狭い店内を
もっと過ごしやすくする方法があるはずっ!
写真は、まだ作成段階ですが・・・
ボックスを作ってショーケースをのせ、高さを出してみました
高くしたことで中が見やすく
パンが選びやすくなるかと
でも、ショーケースにのせてあるレジも、高さUP(汗)
スタッフは台などにのり、お客様より少し高い位置からの接客が多くなるかと思います・・・
お肉屋さんみたい?
このショーケースの 最大ポイントは
可動式( ̄▼ ̄*) だということ
冷房などで入口を閉めて営業する時は、
ショーケースをぎりぎりまで後ろに引いて、お客様の立ち位置を広くし
逆に、秋~春の入口を開けて営業する時期は、
道路ぎりぎりまで前に出し、店内に入らなくても、気軽にご利用いただけるようにできれば・・・と
タバコ屋さん方式?
この [可動式] は、この狭い店内に、大きな威力を発揮する!!
・・・と今のところ自負しておりますっ (o´ω`o)ぅふふ
今度の営業日より、リニューアルショーケースでの販売となります
ご来店の際は、ぜひ感想をお聞かせ下さいね☆
明日も連続更新~
2周年を機に、リニューアルのお話しが3つ~♪
今回は1つめ
☆ショーケースをプチリニューアル
狭い店内を、逆に利点にできないか・・・ということではじめました
昨年の記事)ショーケースにした理由
今回のアンケート結果でも、ショーケースは好印象なようで、ほっとしています
しかし約1年たった今
人間、欲が出るもので・・・.+:。(*´-ω-`人)゚.+:。
・低くて見にくい
・冷房中などで入口を閉めた状況だと、ケースとの距離が近く、圧迫感を感じる
これを解決できないかと・・・
狭い店内を
もっと過ごしやすくする方法があるはずっ!
写真は、まだ作成段階ですが・・・
ボックスを作ってショーケースをのせ、高さを出してみました
高くしたことで中が見やすく
パンが選びやすくなるかと
でも、ショーケースにのせてあるレジも、高さUP(汗)
スタッフは台などにのり、お客様より少し高い位置からの接客が多くなるかと思います・・・
お肉屋さんみたい?
このショーケースの 最大ポイントは
可動式( ̄▼ ̄*) だということ
冷房などで入口を閉めて営業する時は、
ショーケースをぎりぎりまで後ろに引いて、お客様の立ち位置を広くし
逆に、秋~春の入口を開けて営業する時期は、
道路ぎりぎりまで前に出し、店内に入らなくても、気軽にご利用いただけるようにできれば・・・と
タバコ屋さん方式?
この [可動式] は、この狭い店内に、大きな威力を発揮する!!
・・・と今のところ自負しておりますっ (o´ω`o)ぅふふ
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明日も連続更新~
by koropan
| 2012-07-22 22:40
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パン記録
by koropan
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*profile*
2010の夏、天然酵母の小さなパン屋をOPEN!
幼児体育サークルを8年間主宰後、夫婦念願だった店舗をかまえ、夢に向かって第2ステージを爆走中!
a.m~パン屋 (私)
p.m~スポーツコンディショニング (旦那)
お店は二毛作営業です★
アウトドアパン職人でもあり、キャンプ場へ出張業務も・・・
また、スポーツインストラクターとしても、活動しています
めまぐるしく変化する、3児の母デス❤
幼児体育サークルを8年間主宰後、夫婦念願だった店舗をかまえ、夢に向かって第2ステージを爆走中!
a.m~パン屋 (私)
p.m~スポーツコンディショニング (旦那)
お店は二毛作営業です★
アウトドアパン職人でもあり、キャンプ場へ出張業務も・・・
また、スポーツインストラクターとしても、活動しています
めまぐるしく変化する、3児の母デス❤