パン情報~♪

冬だから! 寒いから! クリーム系が 出せるんです♪
今週は 菓子パン増殖!しましたっ ( ̄ ̄▽ ̄ ̄)


【自家製ブルーベリージャムのスイートロール】  
c0213777_9412476.jpg
長野で摘んできた生ベリーを 保存しておいたものを ジャムにしました
パン生地には 自家製ミルクシートを 巻き込んで
フォンダンと生クリームで 甘~い仕上げ♪

ブルーベリージャムが 残りわずかなので
次週限りとなりそうです・・・
まだの方は お急ぎを~っ o(*⌒―⌒*)o 


【白ぱんサンドシリーズ】
人気の白ぱんを 細長く焼いたものに 色んな具材を挟んでみました♪
c0213777_9575681.jpg
★フレッシュいちご&生クリーム
★ピーナツクリーム
★キャラメルクリーム
★ピーナツホイップ
★自家製チョコクリーム
★いちごジャム&生クリーム
★あん&生クリーム
★スモークチキン&チーズ


お作りいたしますので
店頭に並んでいなくても お気軽に お申し付けくださいね♪


この時期は 生クリームが使えて とっても嬉しいのですが
お持ち帰りの時に 崩れがちなのが 難点・・・

専用のパックを使用したら その分の単価が上がり
エコ引きも できなくなるので
現在は フィルムでおおって 対応中( ̄ ̄▽ ̄ ̄;)
白ぱんの乾燥防止にも 一役ありそうです♪

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それから・・・
koroぱんは 完売したら閉店なので
早い時は 昼過ぎ
遅い時は 19時頃まで
・・・と 時間がマチマチなんです

なので 15時過ぎても パンがたくさんあることも多いので
ぜひ いらしてくださいね♪

ご来店前に「パン まだある~?」
のお電話 大歓迎ですっ (=^‥^=)┘♪└(=^‥^=)┐♪
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by koropan | 2011-01-22 10:26 | ご連絡


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2010の夏、天然酵母の小さなパン屋をOPEN!

幼児体育サークルを8年間主宰後、夫婦念願だった店舗をかまえ、夢に向かって第2ステージを爆走中!

a.m~パン屋 (私)
p.m~スポーツコンディショニング (旦那)

お店は二毛作営業です★

アウトドアパン職人でもあり、キャンプ場へ出張業務も・・・
また、スポーツインストラクターとしても、活動しています

めまぐるしく変化する、3児の母デス❤


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